giovedì 30 ottobre 2008

MENU' TURISTICO

Zuppa di verdura

oppure

Spaghetti al pomodoro

oppure

Lasagne

***

Pollo arrosto

oppure

Cotoletta alla milanese

oppure

Calamari fritti

***

Insalata mista

Patate fritte

lunedì 20 ottobre 2008

INSALATE E LEGUMI

Patate fritte
Insalata verde o mista
Insalatona gigante
Verdure cotte
Verdure alla griglia

FRUTTA E DOLCI

Macedonia di frutta
Macedonia con gelato
Macedonia con liquore
Dolce della casa
Gelati confezionati
Dolce sette veli ( pasticceria Biasetto)

PIZZE

Pizza Marinara ( pomodoro, aglio, origano)
Pizza margherita ( pomodoro, mozzarella)
Pizza Romana ( pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
Pizza Prosciutto ( pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
Pizza ai funghi ( pomodoro, mozzarella, funghi, origano)
Pizza ai carciofi ( pomodoro, mozzarella, carciofi, origano)
Pizza alla diavola ( pomodoro, mozzarella, salame piccante)
Pizza Fresca ( pomodoro, mozzarella, pomodoro a fette)
Pizza Autorimessa ( pomodoro, mozzarella, uova, wurstel, origano)
Pizza Capricciosa ( pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, olive, carciofini)
Pizza 4 stagioni ( pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi)
Calzone ( pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi)
Pizza Verdure ( pomodoro, mozzarella, verdure)
Pizza Tonno e cipolle ( pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
Pizza viennese ( pomodoro, mozzarella, wurstel)
Pizza 4 formaggi ( pomodoro, mozzarella, 4 tipi di formaggio)
Pizza provenzale ( pomodoro, acciughe, olive, capperi)
Pizza inglesina ( pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)

mercoledì 15 ottobre 2008

MINESTRE E PASTASCIUTTE

Pastina in brodo
Zuppa di verdura
Spaghetti alla napoletana o bolognese
Spaghetti alle vongole
Pasticcio di lasagne
Spaghetti alla carbonara
Tagliatelle panna e prosciutto
Spaghetti S. Marco
Tagliatelle capesante e porcini

ANTIPASTO

Antipasto assortito
Prosciutto crudo
Prosciutto e melone
Prosciutto cotto o salame
Salmone affumicato
Antipasto di pesce
Gamberetti olio e limone

lunedì 13 ottobre 2008

LA CARTA DEI VINI


VINI ROSSI




VENETO:

Valpolicella ripasso 2003 Le Poiane
Valpolicella ripasso 2005 Cantina di Soave
Wildbacher 2005 Collato
Amarone 1998 Roca Sveva
Amarone 1995 Bertani
Amarone 1976 Bertani
Amarone 1967 Bertani
Refosco P.R. 2002 Bosco del Merlo
Cabernet franc 2007 Le Rive
Cabernet riserva torai 2000 Collato
Incrocio Manzoni 2.15 2004 Collato

FRIULI VENEZIA GIULIA

Cabernet franc riserva magnum 2004 Collutta Gianpaolo
Cabernet franc 2006 Isola Augusta
Schioppettino 2006 Isola Augusta
Pinot nero 2006 Gianpaolo
Refosco peduncolo rosso magnum 2004 Collutta Gianpaolo

TRENTINO ALTO ADIGE

Lagerin rubino 2004 Marco Donati
Marzemino 2005 Marco Donati
Pinot nero 2005 Marco Donati

TOSCANA

Chianti classico 2003 Bellarco
Chianti classico 2004 Villa Branca
Chianti classico 2003 Geografico
Rosso di Montalcino 2004 Tricerchi
Morellino di Scansano 2004 Rocca dei Venti

LOMBARDIA

Ronchedone 0,75l 2005 Ca’ dei Frati
Ronchedone magnum 2005 Ca’ dei Frati

PIEMONTE


Barbera d’Asti 2004 Contratto
Barolo 2000 Contratto
Barbaresco 2000 Contratto

VINI BIANCHI

VENETO:
Chardonnay 2006 Collalto
Chardonnay 2006 Santa Margherita
Pinot Grigio 2006 Marco Scolaris
Tocai Italico 2006 Santa Margherita
Soave 2005 Bolla


FRIULI VENEZIA GIULIA

Chardonnay 2006 Cabert
Pinot grigio 2006 Cabert
Tocai friuliano 2006 Cabert
Pinot grigio 2006 Colutta Gianpaolo
Sauvignon 2006 Colutta Gianpaolo
Verduzzo 2006 Colutta Gianpaolo
Pinot bianco 2006 Colutta Gianpaolo

TRENTINO ALTO ADIGE
Muller thurgau 2006 Marco Donati
Ribolla gialla 2006 Isola Augusta

VINI ROSE’

Bardolino chiaretto 2006 Bolla
Lagrein rosato 2006 Marco Donati
Roe’ frizzante 2006 Palladin

BOLLICINE…

I PROSECCHI

Canevel brut 0,75 l
Canevel brut magnum
Colesel cartizze brut
Santomè brut 0,75l

I FANCIACORTA

Villa Crespia: Dosaggio zero 0,75l
Dosaggio zero magnum
Dosaggio zero jeroboam
Brolese rosé 0,75
Brolese rosé magnum
Cà del Bosco - cuvée Annamaria Clementi – 2001
I METODO CLASSICO
Cà dei frati cuvée dei frati – brut metodo classico 2004
Costaripa brut rosé

VINI FRANCESI
Guinot metodo classico

I CHAMPAGNE

Ruinart brut rosé
Veuve Clicquot Poinsardin brut
Ch de l’ Auche: brut rosé
brut cuvee tradizionale
Pol Roger: brut rèserve
Brut rosé

I CRE’MANT D’ ALSACE

Dagoboret brut
Saint Eloi brut rosé

VINI DA DESSERT

Piccolit
Torcolato di Breganze
Grecale
Recioto della Valpolicella

sabato 11 ottobre 2008

MENU' TURISTICO

Zuppa di verdura

oppure

Spaghetti al pomodoro

oppure

Lasagne

***

Pollo arrosto

oppure

Cotoletta alla milanese

oppure

Calamari fritti

***

Insalata mista

Patate fritte

CENONE DI CAPODANNO

MENU’ S. SILVESTRO

BENVENUTO
- primizie di mare
- fritturina con polentina

ANTIPASTO
- antipasto della laguna
- ½ astice grigliato con capasanta

PRIMI PIATI
-zuppetta di pesce
- paccheri con gamberoni e zucchine

SECONDI PIATTI
- Branzino o rombo con patate e carciofi

DESSERT
- Ananas al grand marnier
- Panettone
- Spumante

ORE 1,30 PASTA E FAGIOLI
COTECHINO CON LENTICCHIE